ブランド精神

ブランド精神 Brand Concept

精神概念
「JAPAN + TAIWAN」
KUMAMOTO MILK TEAは台湾と日本の利点を組み合わせたもので、台湾の商品開発チームは台湾茶と熊本の牛乳の黄金比を調べるために継続的な研究を実施しています。
 
KUMAMOTO MILK TEAのお茶はすべて、台湾製で台湾から輸入されたお茶を使用することにこだわっています。タピオカは台湾製の生のタピオカから厳選され、最高の風味を維持するために真空凍結後に直接日本に出荷されます。 熊本の地元で生産した牛乳は高脂肪でお茶を引き立てるだけでなく更に濃厚な牛乳の風味を保ちます。
 
 
 

 

 

三大精髓

台湾のお茶
台湾はお茶の生育に十分な島型気候の湿度を持ち、栽培に適した中央山脈があるため、台湾の茶農家と茶工場の台頭を助け、その製茶技術は国際的に高く認知されています。 ハンドシェイクドリンクの登場以来、新しい茶飲料として革命をもたらし、お茶自体のこだわりに加えて、更に変化する台湾の食文化からインスピレーションを得ています。
 
 
 
台灣經典TOPPING:タピオカ
タピオカは、まさに台湾独特な発明です。黒糖タピオカは毎日新たに調理され、煮る・煮詰める・蒸すなど全てのステップを丁寧に行い、独自の調理方法で黒糖を加え、2時間近くかけて完成せます。店での販売は一律に保温鍋で最高の味見温度を維持しているため、全てのタピオカは丸くて弾力性を保ち、豊かな黒糖の風味を閉じ込めています。
 
 
 
 
熊本の牛乳
熊本市は阿蘇火山に近く、世界最大級のカルデラを持つこの山は、30万年もの昔から何度も噴火を繰り返してきました。幾重にも重なった地層が天然のフィルターとなって、この地に振った雪や雨をゆっくりろかし、程よくミネラルを含んだ口当たりの良いまろやかな天然水(軟水)となります。
このような優れた環境は、熊本地区の農業に良い影響を与え、生産される牛乳は特に滑らかで濃厚な味わいとなります。
 
 
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